さて、前回に続き今回は娼婦風パスタの紹介だ！
ちなみに、スパゲッティプッタネスカとも言います。

※なぜ娼婦風と言うのかと言うと、分かりません！
興味ある人は、調べてみて！ww

２．スパゲッティプッタネスカ（手前）

【材料】適当　※男の料理編

・パスタ（スパゲッティ1.4～1.7mmぐらい）　１人前１００ｇ～１２０ｇ
・にんにく　１片
・赤トウガラシ　1本
・アンチョビ　1枚（アンチョビペーストでも良い。個人的にはこっち派。実はアンチョビ嫌いだし、アンチョビなんて買わないw　バーニャカウダで使うぐらい？？）
・ケーパー　少量（前回に続き登場。スーパーでも小瓶で売ってるよ。汎用性は低いけど）
・ブラックオリーブスライス　適量（前回に続き登場。確か、半分ず使用した）
・オリーブオイル　50ｃｃぐらい？
・白ワイン　50ｃｃぐらい？
・トマト缶詰　適量（一缶の半分ぐらい？）
・好みの野菜　（オクラや小松菜やキノコ系とか。）
≪作り方≫
オリーブオイルににんにくを入れて温め香りづけ。唐辛子も入れる。
（にんにくは芽を取っておく。唐辛子は種を取る。）

アンチョビを炒め、香りが立ったら、オリーブとケーパー投入。
熱を加えて、白ワイン投入。アルコールを飛ばす。

※このタイミングで、パスタを茹で出すんやー。（所要時間8分ぐらいのやつは）
（パスタの茹で汁は、ちょっとしょっぱいぐらいの塩加減で。１％が基準）

で、トマトの缶詰（固まりがあるなら、潰して入れる）を入れて、煮込む。
1/3ぐらいに煮詰まったら、パスタの茹で汁を加えて少しソースを伸ばす。
そして、塩コショウ。（唐辛子使ったら、コショウはしないという料理人もいる。）

後は、パスタと絡めて完成や！

以上